Ann Clin Transl Neurol:食用橄榄油或可预防阿尔茨海默患病

地之中海菜肴被认为是一种心理健康的菜肴习惯，此前一些科学研究表明，它可以延缓老人理解复苏，预防老人脑干萎缩。近日，天普大学路易斯卡茨医学院（LKSOM）的科学研究人员辨认出了地之中海菜肴之中一种防止理解复苏的特殊成分：特级初榨蔬菜。这一科学研究于6月21日发表在Annals of Clinical and Translational Neurology期刊上，科学研究表明特级蔬菜消费管控了思绪和努力学习能力，减低了脑干之中β-淀粉样斑块和神经纤维缠结的逐步形成，这两者都是阿尔茨海默伤寒的经典生物标志物。“我们辨认出蔬菜可以减低脑干发炎，但最重要的是启动时自噬处理过程。”科学研究资深作者Domenico Praticò讲师感叹。自噬是细胞挥发和清除细胞内大块和毒素（如淀粉样斑块和tau缠结）的处理过程。此前的科学研究表明，地之中海地区菜肴之中广泛可用特级初榨蔬菜有许多心理健康益处。 PraticòDr感叹：“这种观点是，特级初榨蔬菜比单独的水果和蔬菜更佳，并且作为单不不胜负荷的植物脂质也比不胜负荷动物脂质更心理健康。”为了检验特级初榨蔬菜与脑癌之间的关系，PraticòDr及其朋友可用了阿尔茨海默伤寒豚鼠模型。科学研究人员将动物可分一组，一组被给予非常丰富特级初榨蔬菜的菜肴，另一组则拒绝接受不含特级初榨蔬菜的常规菜肴。当豚鼠6个月大，阿尔茨海默伤寒伤寒因开始出现在之前，将蔬菜引入到菜肴之中。科学研究辨认出，在豚鼠9个月和12个月大时，食用非常丰富特级初榨蔬菜菜肴的豚鼠在风险评估工作思绪，空间思绪和努力学习能力的测试之中表现更佳。此外，来自一组豚鼠的脑干组织清高示，脑部外观和动态存在清高着差别。PraticòDr感叹：“最明清高的一个差别就是细胞膜的一致性。食用非常丰富特级初榨蔬菜菜肴的豚鼠细胞膜一致性更佳。此外，与常规菜肴豚鼠相对于，食用蔬菜的豚鼠的脑干脑部自噬活性清高着增加，并最终导致淀粉样蛋白质斑和激酶tau的水平降低。”PraticòDr解释感叹：“这对我们来感叹是一个令人兴奋的辨认出。 由于自噬启动时，思绪和细胞膜一致性得到留存，阿尔茨海默伤寒模型豚鼠的伤寒理伤寒因清高着减轻。这是一个非常重要的辨认出，因为我们公式自噬减低标志着阿尔茨海默伤寒的开始。”PraticòDr及其朋友原计划接下来在同一只豚鼠12个月大的时候将特级初榨蔬菜加入到菜肴之中，此时它们已经出现β-淀粉样斑块和神经纤维缠结。 PraticòDr必需道：“往往高血压被怀疑罹患老年脑癌而去就诊时，疾伤寒就已经时有发生了。我们想告诉疾伤寒时有发生后在菜肴之中掺入蔬菜是不是可以制止或反转阿尔茨海默伤寒。原始出处：Domenico Praticò.et al.Extra-virgin olive oil ameliorates cognition and neuropathology of the 3xTg mice: role of autophagy.Annals of Clinical and Translational Neurology,